Con una alta convocatoria de productores locales, se llevó a cabo la jornada de capacitación «Parámetros de Calidad para las Mieles de Abeja», una iniciativa orientada a fortalecer los conocimientos técnicos y potenciar el desarrollo del rubro apícola en la comuna de Pirque.

El encuentro, realizado en el Salón Municipal de Pirque, contó con la participación de reconocidos especialistas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) La Platina: Pablo Ulloa, investigador y responsable del Laboratorio de Calidad de Mieles, y Felipe Gelcich, investigador y encargado del Grupo de Extensión Tecnológica (GET) Apícola en Pirque.

Durante la sesión, los asistentes abordaron aspectos clave para evaluar y asegurar la excelencia de la miel producida en la zona, destacando el valor del trabajo conjunto entre las instituciones de investigación y los emprendedores apícolas de la comuna.

Esta jornada representó un valioso espacio de aprendizaje y articulación, reafirmando el compromiso con el fortalecimiento, la sostenibilidad y el reconocimiento de la miel pircana en el mercado regional.