Con una alta convocatoria de público, el pasado sábado 31 de enero y domingo 1 de febrero se desarrolló la tradicional Fiesta del Choclo en el Pueblito de Artesanos de Pirque, actividad que año a año convoca no solo a vecinos y vecinas de la comuna, sino también a visitantes provenientes de distintos puntos de la Región Metropolitana.

La jornada se inició a partir de las 11:00 horas, con una ceremonia de inauguración que incluyó un pie de cueca, dando el marco tradicional a una celebración que busca poner en valor la gastronomía típica chilena y el trabajo de los productores y artesanos locales. En la instancia, además, se realizó un reconocimiento a miembros del pueblito, quienes han colaborado activamente en su organización y fortalecimiento.

Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar de una variada oferta gastronómica basada en el maíz, destacando productos como pasteles de choclo, choclos cocidos con mantequilla, pasteleras y cabritas, entre otros, los que fueron altamente valorados por el público.

La actividad fue organizada por el Pueblito de Artesanos, contando con el apoyo de la Municipalidad de Pirque, especialmente en labores de difusión, lo que permitió ampliar el alcance del evento y fomentar el comercio local.

El alcalde subrogante, Carlos Mellado Yáñez, quien participó de la inauguración, destacó la importancia de este tipo de iniciativas, señalando que “estamos muy contentos de generar y apoyar estos espacios que convocan a nuestros vecinos y vecinas, que preservan nuestras tradiciones y, al mismo tiempo, potencian el comercio local y el turismo en nuestra comuna”.

La Fiesta del Choclo se consolida así como una instancia clave para el rescate de las tradiciones, el encuentro comunitario y el impulso a la economía local, reafirmando la identidad cultural de Pirque.